La delegazione Svevia dell'Associazione Italiana Sommelier ha organizzato per domani, martedì 25 gennaio, alle ore 19 presso la sala ricevimenti e meeting 'Villa degli Arcieri' a Santo Spirito (Ba) (via Napoli 197) un importante evento dal titolo 'La Puglia Biologica - Incontro con i vignaioli pugliesi che per distinguersi e rilanciare la tipicità dei propri vini hanno deciso di produrli intransigentemente con colture biologiche'. Alla manifestazione parteciperanno i rappresentanti delle aziende che illustreranno e motiveranno la loro scelta di produzione.
La scelta di presentare questi tipi di vino, per la delegazione Svevia, rappresenta una esclusiva in quanto mai prima d'ora si era data la possibilità a queste aziende di promuovere i loro prodotti biologici, fiore all'occhiello di tutta l'enologia pugliese.
La manifestazione si articolerà come segue:
- ore 19:30 convegno dibattito 'La Puglia Eno-Biologica si presenta al consumatore'
- ore 21 degustazione guidata dai sommeliers ai banchi di assaggio dei vini delle aziende partecipanti.
Interverranno:
- dott. Nino Marmo (Assessore Agricoltura regione Puglia)
- dott. Vito Simeone (Ricercatore Istituto Agronomico Mediterraneo)
- dott. Franco Pirolo (Presidente commissione agricoltura regione Puglia)
Modera il dott. Vincenzo Rutigliano (Giornalista del 'Sole 24 Ore').