Questo è il finesettimana del Vinitaly di Verona, la manifestazione più importante dedicata alla enogastronomia, giunta alla sua trentanovesima edizione. Delle mensioni ricevute dai vini prodotti nella nostra terra abbiamo già fatto menzione per cui adesso poniamo l'accento, invece, alle novità proposte a Verona che saranno presenti negli scaffali delle enoteche subito dopo la fiera.
Le due novità più importanti riguardano la nascita di un rosato fra i vini della Tenuta Coppadoro di San Severo, pezzo che mancava alla collezione di questa nuova cantina. Un Montepulciano cento per cento vinificato in rosè con una bella fragranza di profumi e un corpo notevole (datogli proprio dal vitigno).
Anche la Torretta Zamarra presenta un nuovo San Severo doc Rosso 'Principe di San Severo', ancora uve motepulciano selezionate e ben armonizzate in barrique di rovere per dare al vino i giusti sentori di frutta rossa e spezie.
Questo è l'anno del vitigno montepulciano che ha riscosso molti successi fra i vini premiati al tredicesimo concorso enologico che si è svolto a latere della fiera.
Per la prima volta, invece, la cantina d'Alfonso del Sordo presenta ai consumatori un prodotto dolce naturale, fatto con la procedura dell'appassimento delle uve su graticci. Anche questo vino è prodotto con uve autoctone presenti nell'agro di San Severo. In particolare questo vino, dal nome 'Terramatta' è prodotto da uve Bombino e Trebbiano sfruttando alcune sfumature aromatiche proprie del vitigno principe del San Severo doc, il Bombino. I profumi di questo vino sono complessi e vanno dal floreale al balsamico evidenziando le potenzialità di questo splendido territorio.
Altro evento importante sarà la partecipazione di Gianfelice d’Alfonso del Sordo ad un convegno organizzato dalla SDA Bocconi in collaborazione di Veronafiere dal titolo 'Il marketing delle aziende del vino in Italia - La ricerca del 2004 dell’osservatorio marketing del vino della SDA Bocconi' convegno inserito nel programma convegni del VINITALY.